中村倫也さん主演の人気ドラマ「珈琲いかがでしょう」で、珈琲技術協力している『猿田彦珈琲』が、いよいよ今週末、多気VISONにオープン！三重県初出店です。

2021年4月29日にオープンするのは、『猿田彦珈琲　伊勢国 多気店（さるたひここーひー いせのくに たきてん）』。同日に第1期開業する超大型リゾート施設「VISON」内に開業します。

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東京が本社の『猿田彦珈琲』は、その名前からも連想されるように、三重県伊勢市の猿田彦大神から名を授かり、三重県とは縁の深い会社。今回オープンする店舗は、神社の森の空気感を連想させる国産ヒノキ材を使用し、猿田彦神社や伊勢神宮の方位へと向かうような店構えとなっています。

店内では、コーヒーを始めとした各ドリンク、コーヒー豆、TiKiTaKa ICE CREAM、ケーキ、多気店限定フレンチトーストなどが楽しめます。

こちらが伊勢国 多気店限定の「伊勢国ブレンド」。コーヒー豆の国際品評会（Cup of Excellence）においてニカラグア５位、コスタリカ９位のゲイシャ種を使用した高品質のコーヒー豆がブレンドされています。上品で豊潤な赤ワインや爽やかなベルガモットの余韻を感じることができ、滑らかさとクリーンな後味が印象のコーヒーです。

また、オープン記念企画として、店舗限定メニュー「三重県産 旬のみかんとハーブのフレンチトースト」も登場。三重県熊野市の新種のみかん「新姫」のフレッシュな果汁と、ハーブで有名な多気町にちなみ、バジルやローズマリーで作った爽やかなオリジナルソースをたっぷりと使用したフレンチトースト。カリッと焼いたフレンチトーストにふわふわのホイップクリームとソースをトッピングし、旬のみかんを添えた、こだわりの一品です。

なお、三重県の緊急警戒宣言に従い、5月11日（火）までは多気町周辺地域の皆さまを中心に営業する予定のようです。いよいよ、開店まであと1日！オープンが待ち遠しいですね。

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