【多気町】もち・ふわ・しっとりの秘密はなんと！？多気の「洋菓子のAile（エル）」の伊勢芋カステラはこちら☆
2022年10月31日はハロウィンでした。お菓子をもらえるのは子どもだけのはずですが、思いがけず頂いた、めずらしいお菓子「伊勢芋カステラ」をご紹介します。
早速、箱を開けてみると・・・「伊勢芋カステラ」というネーミングから、もっと和風なものをイメージしていましたが、三角に切って、可愛く包装されたカステラが並んでいました。
伊勢芋は多気の特産物。300年の歴史を持つ、三重県の伝統的な野菜です。長いもとは異なり、ごつごつしたボール状をしていますが、その形からは想像できないくらい上品で、粘り気のあるクリーミーな味わいなんです。
多気町は、伊勢芋シーズン到来❗
収穫に、お邪魔させて頂きました。
ブログに 、また書きたいと思います。
良かったらご覧下さい。#たかお農機店 #伊勢芋 #ブログ pic.twitter.com/FuWWXKdxRQ— たかお農機店 | 田舎日々是々 (@noukiyatakao) October 15, 2021
こちらが「伊勢芋カステラ」1個162円（税込）です。パッケージを開けると、きめの細かいカステラ生地。弾力があり、もっちりとしています。
食感はもっちりふわふわ☆そして上品な優しい甘さが楽しめます。そして弾力があり、食べ応えもあり。キメが細かく、粘りのある伊勢芋が使われているから、この食感が実現したんですね！とてもおいしい。
「伊勢芋カステラ」を販売している、多気町の洋菓子店「洋菓子のAile（エル）」では、地元の特産品を使ったお菓子や、季節の食材をつかった商品がたくさん揃っています。公式Instagramで色々と紹介されていますので、ぜひフォローして！
多気町はVISONのオープンはもちろん、様々な点で今注目されています。多気の名産品、伊勢芋をつかった「伊勢芋カステラ」は、お茶の時間にもお土産にもぴったり。ぜひ一度食べてみてください☆
洋菓子のAile（エル）はこちら↓
