号外NET松阪市で以前紹介した、松阪市殿町の「鉄PAN焼き3939」が、2月上旬で閉店する予定です。

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「鉄PAN焼き3939（てっぱんやきさくさく）」は、店頭のわくわく自販機やふわふわもちもちの白コッペサンドなどの個性的なフードでおなじみのお店。お店の場所が松坂城跡や松阪市役所にほど近い場所にあることで、多くの人の目に留まり、話題になっていました。

【松阪市】立ち止まらずにはいられない？！　松阪初のわくわく自販機が市役所前に出現しました☆

サンキュー（39）にちなんだ、2個で390円（税別）の「お手軽コッペ」は、味も値段も大満足でお店の人気商品でした。

【松阪市】出来たてアツアツで幸せ！！　『鉄PAN焼き3939』の人気ナンバーワン「お手軽コッペ」を食べてみました。

しかし、長引くコロナ禍や食材の値上げラッシュの影響をうけ、看板だった390円の商品も値段を改訂せざるを得なくなりました。それだけでなく、お店の経営も徐々に困難に。それでも、土日だけの営業にするなど、努力を重ねてこられたのですが、2023年2月上旬に閉店する予定となったそうです。

取材に伺った際も、お店への愛情にあふれ、常に楽しいものを提供したいというこだわりや、食品ロスをなくそうという努力家の店主さんに、頭が下がる思いがしたので、閉店はとても残念。「鉄PAN焼き3939」の閉店予定は2月上旬予定で、具体的な日にちはまだ発表されていませんが、公式Instagramでは閉店決定後も、なお前進し続けている店主さんの様子が見られます。皆さん、閉店までにぜひお店を訪れてみてください。

「鉄PAN焼き3939」はこちら↓

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