松阪市黒田町の「さなみ」は、2024年1月にオープンした、テイクアウト専門のたい焼き店です。

2024年1月にオープンした、たい焼き店「さなみ」

「さなみ」のメニューは、シンプルにたい焼きのみ。味はつぶあんとカスタードの2種類で、それぞれ170円（税込）です。どちらも食べてみたいので、2個ずつ買ってみました！　個数によって値段がわかる表も置いてあって、親切です。

お店の奥では、店主さんが一生懸命たい焼きを焼いているのが見えます…手作り感がかんじられ、期待できます！　焼きたてのたい焼きを、懐かしい紙袋に入れてくれました。こんな風に書いてくれていて、わかりやすい☆

上からのぞき見してみました…美味しそう！出来たてを食べたいので、いそいで持ち帰ります。

フチに秘密が！「さなみ」の贅沢たい焼き

さっき、上からのぞき見した時にも気になったのですが、こちらのたい焼きは結構フチが大きく残されています。

実はこのフチに「さなみ」ならではの、秘密があったのです。「さなみ」の店主さんは、とにかくたい焼きが大好き！　大好き過ぎて、様々なたい焼きを独自で研究し、自分でたい焼き店を開いたという方。割ってみると、中にはつやつやのあんこがぎっしり。

このフチを残しておかないと、たっぷりのあんこがはみ出してしまうそうなのです。なるほど…フチにそんな秘密があったんですね！

そしてもう一方のクリームたいやきは、ぷるんとしたカスタードクリームがたっぷり…こちらも洋菓子専門店に匹敵するおいしさ。あんとクリームでは生地を変えているというこだわりよう。こちらはコーヒーや紅茶にも合いそうです。

たい焼きをこよなく愛する店主さんが作る「さなみ」のたい焼きは、素朴なのに贅沢な美味しさ。なお、手作りなので、待ち時間がかかることもあります。少量からでも予約ができますので、ぜひご予約を。駐車場は下記の場所となっていますよ。ぜひ一度食べてみてくださいね！

【たいやき「さなみ」公式Instagramはこちら】

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