【松阪市】待望の第3回目！ 「割烹旅館八千代」で山梨ワインと日本懐石料理のイベントが開催されます。
松阪市殿町の「割烹旅館八千代」より、貴重なワインのイベントのお知らせが届きました！
奥野田ワイナリーを招いた、山梨ワインと日本懐石料理を楽しむ会
2025年7月12日(土)・13日(日)の２日間、「割烹旅館八千代」で開催されるのは「山梨ワインと松阪牛付き懐石ペアリング会」です。
情報提供画像
この会では、山梨県甲州市塩山のワイナリー「奥野田ワイナリー」のオーナーご夫妻を八千代にお迎え。ワインやブドウ栽培のお話を聞きながら、季節の日本懐石料理と、奥野田ワイナリーの多彩なワインを一緒に楽しめるという貴重な会です。八千代ではこれまでに2回開催されており、今回は待望の第3回目となります。
情報提供画像（前回の様子）
「奥野田ワイナリー」は、日本のワイン生産発祥の地とされてきた甲州勝沼の北側にある、家族経営のワイナリー。様々な品種から、スパークリング・赤白ロゼ・甘口などの、多様なワインを造っています。
情報提供画像（前回の様子）
また「奥野田ワイナリー」では、OVC(奥野田ヴィンヤードクラブ)という栽培クラブがあります。毎年１月～２月から開始されるこちらでは、１ヶ月に一回程度の間隔でワイナリーに通い、圃場での作業を行いながらブドウやワインについて学ぶことができます。なんと、現在200名弱の会員が活動中！ 葡萄の樹のお世話をしながら、8月終わりから9月にかけて、自社圃場の収穫を行い、11月に収穫祭を行って一年が終わる…まさに大人のクラブ活動！ 飲むだけでないワインの魅力についても、興味深いお話が聞けそうです。
情報提供画像（前回の様子）
「山梨ワインと松阪牛付き懐石ペアリング会」は7月12日(土)のディナータイムと7月13日(日)のランチタイムに開催され、現在予約受付中！ ぜひとも参加したいという方は、お早めにフォームからお申込みくださいね。
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