【玉城町】老舗和菓子店『野中屋』の氷みつで、お家で絶品本格かき氷はいかが?!

田丸駅からほど近い和菓子屋さん野中屋には、美味しい和菓子がたくさん揃っています。

田丸野中屋店舗
JR田丸駅から徒歩約3分。玉城の城下町で、100年以上愛され続ける老舗和菓子屋「野中屋(のなかや)」 は、地元 …

水ようかんなどの、夏向けの涼しげな和菓子も人気。

野中屋の水ようかん2個と緑の袋
木造平屋建てのノスタルジックな駅舎が味わい深い、JR参宮線田丸駅。 この駅から、徒歩で3分ほど歩いたところにあ …

さらに、こんなレアな商品はいかがでしょう。和菓子屋さんの『氷みつ』です。

野中屋の氷みつ

みつ、といえば、こちらのお店の「みたらし団子」は黒みつ味が自慢。みつにはこだわりがありそうですね。

和菓子屋さんが作った特製の『氷みつ』は、どんな味がするのでしょうか?氷みつ「いちご」を購入して、自宅でかき氷を作ってみました。色が濃くて、なめらかなとろみがあります。そしてなんといっても、甘い良い香り。

野中屋の氷みついちご

早速、自宅で削ったかき氷にかけます。氷にかけると、写真で見た感じでは市販の氷みつとそう大差は感じませんが、色が濃く、ブドウのような色味。そして、食べてみると・・・やっぱり味が全くちがいます!手作りの飴を溶かしたようなコクのある甘さ。甘味屋さんでたべるかき氷の味です。 野中屋の氷みついちごをかけたかき氷

みつの色味、濃いのがわかっていただけると嬉しいです。 野中屋の氷みついちごをかけたかき氷その2

今回は家庭用のかき氷機で作った氷にかけましたが、キメの細かいふわふわの氷にかけたら、さらにくちどけも味も絶品のかき氷が楽しめそう!お家で本格的かき氷を楽しみたいかたは、ぜひ、野中屋特製の『氷みつ』をお試しください☆

『野中屋』はこちら↓

 

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