【松阪市】12/１OPEN★香るまぜそば専門店「麺処IPPEI」で、人気NO.1メニューを食べてきました！

2025年12月1日、松阪市春日町にOPENした、香るまぜそば専門店「麺処IPPEI」に行ってみました！　

創業1976年の焼肉店監修！　香る、まぜそば専門店「麺処IPPEI」

「麺処IPPEI」は、創業1976年の焼肉店「ホルモン一平」が監修する松阪初の、まぜそば専門店です。小春区にあるお店は、駐車場側と通路側の2か所に入口がありますよ。

お店は、カウンターが7席と簡易な2席のテーブル。スタッフはおひとりで対応されています。予約は不可なので、入店した順に案内して貰えます。

席に案内されたら、券売機で注文を。券売機は1000円札と小銭しか使えないので、予め細かいお金を準備していきましょう。

まぜそばメニューは5種類。どれも美味しそうですが、せっかくなので人気NO.1のメニューをいただきます。

人気NO.1メニューは、極厚チャーシュー醤油まぜそば！　焼肉屋さんの監修だけあって、トッピングのお肉もとても美味しそう☆

人気NO.1　極厚チャーシュー醤油まぜそばはこちら

こちらが「麺処IPPEI」の人気NO.1、極厚チャーシュー醤油まぜそばです。メニューの写真より実物の方がおいしそう！！

極厚チャーシューはツヤツヤでジューシー…口の中でほろりとほぐれ、とても美味しい！

そしてこだわりの麺は、京都の麵屋棣鄂（めんやていがく）　のまぜそばにぴったりのもちもち中太麺が使われています。

薬味、卵を下からしっかりと混ぜると、醤油と出汁がふわっと香り…

こがし醤油と大蒜（にんにく）、全ての旨味が絡んだ麺を一気にいただきます！　これぞまぜ麺！

カウンターに置かれている酢を入れると、途中、味変が楽しめます。さっぱり、まろやかになる感じで、これもイイです☆

「麺処IPPEI」のまぜそばは、他にも味やお値段など、様々なメニューがあります。一番シンプルな「窯玉中華そば」は690円と、とてもお値打ち。明太バターなど他の味も食べてみたくなりました！　皆さんもぜひ食べに行ってみてくださいね。

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