【松阪市】7月1日新発売！甘味処「山作」の新作エスプーマ仕立て「ふわふわかき氷」を食べてきました☆
松阪市中町の老舗甘味処「山作」が、7月1日から新作かき氷の販売を始めます！
早い梅雨明けで、今年はすでに本格的な夏がスタート…暑い日が続いています。この嬉しいお知らせを知り、早速お店に伺ってみました！ 夏の強い日差しに、藍色ののれんが映える「山作（やまさく）」は、明治26年創業の老舗甘味処です。
店内は、昔ながらのつくりですが、清潔感があり、ほっと落ち着ける雰囲気です。
昼食には少し早い時間帯、テーブルでゆっくりと冷たいものを。アイスコーヒー350円（税込）は、とても良心的な価格。おいしいお茶も出していただき、ほっと一息つけました。
一服した後、新作かき氷の話題を。店内には、まだかき氷メニューなどは見当たりませんでしたので、店長さんにお話を伺いました。店長さんによると、新作かき氷はやっぱり2022年7月1日からスタートだそう！間もなくメニューが出来上がり、届くらしいのです。しかし、なんと！特別に今、作っていただけるとのこと☆うれしい、ありがとうございます！！
かき氷を待つ間、お店を拝見します。こちらのお店は、ぜんざいとさわ餅がとくに有名。この日も沢山のお客様が次々に買い求めて行かれます。
また、有名な映画監督、小津安二郎がこちらに立ち寄ったエピソードも。いかに昔から親しまれていたかがわかりますよね。
そして、新作のかき氷の登場です！エスプーマ仕立ての新作かき氷「抹茶ミルク氷850円（税込）」です。濃い抹茶の緑色が、雪のように白い氷と生クリームに映えてキレイ☆
本格的な抹茶みつがかけられた、キメの細かい氷に、ふわっふわの生クリーム。これが、ただのふわふわじゃないんです。口にいれると、氷とともに、一瞬で消えて・・・それほどにふわっふわ！
このクリームの、キメの細かさ、見えます？！ふわふわ感を、絶対伝えたくて☆さらに、老舗甘味処ならではの、自慢の小豆が楽しめるのも嬉しい。
食べ進めると、下にもお楽しみがありました。中から出てくるのは、アイスクリームと、白玉、そして抹茶小豆寒天。パフェのように贅沢です。
※このかき氷は、取材のためにお店よりご提供いただきました。誠にありがとうございました。
甘味処「山作」の新作かき氷は、抹茶ミルク氷・黒蜜きなこ氷・いちごミルク氷の、全部で3種類、全てお値段は各850円（税込）です。暑い日に、このくちどけのふわふわかき氷は絶品です。そして、やはり伝統的な甘味をお好みの方は、昔ながらのかき氷やこちらの「冷やしぜんざい650円（税込）」もおススメです！
老舗甘味処「山作」では、涼を感じる美味しいスイーツがいただけます。暑い夏のお楽しみに、ぜひ立ち寄ってみてください！
「山作」はこちら↓
