2023年8月29日は、29でにくの日。松阪市中町のお肉屋さん「丸中本店」に立ち寄ってみました。

「丸中本店」は、松阪肉はもちろん、和牛、豚肉、鶏肉なども揃っているお肉屋さん。そして、お肉屋さんならではの揚げ物のお惣菜も人気です。こちらの揚げ物コーナーで、注文し、揚げたてを買うことができます。

今日はミンチカツを注文。出来上がるのを待っていると、カウンターのそばに気になるソースを発見。

丸中本店のおススメソース「ヤマニソース・スーパー」280円（税込）…初めて見るソースですが、とんかつ、コロッケなどの揚げ物にぴったりのソースだそう。お肉屋さんがすすめるソースだから、きっとおいしいに違いありません。こちらも買って帰ります。

揚げたてミンチカツを、おススメソースで食す！

大急ぎで自宅に戻り、大急ぎでキャベツを切って、早速アツアツのメンチカツをいただく準備をします。

こちらのミンチカツは1個160円（税込）。薄めの平たい形をしていて、衣がカリっとしています。熱々でおいしい！

そして、そのミンチカツに、おすすめの「ヤマニソース・スーパー」をかけてみます。ソースは濃い口のウスターソースで、さらっとしており、ミンチカツにかけると、スッとなじみます。果たして、そのお味は？？

食べてみると…とってもおいしいです！ソースは濃厚なのに、ほのかに酸味があり、ミンチカツがさっぱりと食べられましたよ！

この「ヤマニソース」は、津市阿漕町の山二造酢株式会社のソースでした。お隣津市で作られているんですね。

丸中本店の揚げ物お惣菜は、種類も豊富で、揚げたてが魅力。さらにおススメソースと食べると、おいしさ倍増でしたよ！　また、公式Instagramで紹介の、箱入り「揚げ物セット」なんて商品もあるんですって。これも買ってみたい☆　皆さんも、昼食や夕食のおかずに、食べ歩きに、ぜひ気軽に立ち寄ってみてくださいね。

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