【松阪市】食べたい方、急いで！「1010banchi」のこぼれるほどのブルーベリーがのったタルトが間もなく終了です☆
あっと言う間にお盆の時期になりました。夏が終わる前に！と、この時期限定のスイーツを、滑り込みで味わってきました☆松阪市新町の洋菓子店「1010banchi」の自社農園のブルーベリーで作ったスイーツです。
この画像はイメージです
「1010banchi」は、言わずと知れた松阪の名店。こだわりの素材を使った洋菓子は、様々なメディアでも取り上げられています。
そして、さらにこだわり抜いて、ついにブルーベリーの自社農園を開園！そこで大切に育てられたブルーベリーを使ったスイーツが6月中旬から8月中旬にお店に並びます。8月中旬って、早くいかなきゃ、終わってしまう・・・そんな焦りの中、お店を訪れてみました。
三角屋根に赤い煉瓦の建物。こちらが「1010banchi」です。遠目に見るとお城のような建物と並び、和と洋のコントラストが楽しめる景観となっております。
気になるお城についてはこちらをご覧ください。
緑がいっぱいの入口から入店です。
こちらは夏の果物をたくさん使ったケーキのショーケース。1週間前には、まだブルーベリーのスイーツがありましたが、、今日もありますように☆
お盆前で、お店はスイーツを買い求めるお客さんが、次から次へと来店。なので撮影は遠慮して・・・無事にオーダーできた、こちらをどうぞ！「自社農園のブルーベリータルト605円（10％税込）」です。
ホントにホントに最後にしか食べに来られず、でも出会えたことに感謝です☆
タルトに合わせて「花ブレンド506円（10％税込み）」をオーダー。一番人気のコーヒーなんですって！
早速いただきます！ サクサクのタルト生地に、フレッシュなカスタードクリーム。そしてその上には新鮮なブルーベリーがこれでもかっ、というくらい乗せてあります。さすがこだわりのブルーベリー。大粒で甘い。そして、クリームの上品な甘さが、ブルーベリーとマッチしてとても美味しい。
このタルト生地の層になっている部分にも注目、サクサクでバターの香りがたまりません。
シェフの芸術作品を崩してしまって、、、申し訳ないです。でも、こぼれ落ちるほどに、たくさん大粒のブルーベリーが使われています。とても贅沢！
人気のコーヒー「花ブレンド」も香り高く美味しい。コーヒーカップも気品があふれていて・・・とても幸せな気分になりました。
「1010banchi」自社農園で作った、こだわりのブルーベリーのスイーツは、夏の時期ならではの商品なので、間もなく終了となります。まだ味わっていない方は、ぜひ駆け込みで、お店を訪れてみてください。
「1010banchi」はこちら↓
